fromages bio (dordogne)

Technicien laitier / Technicienne laitière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Léon-sur-l'Isle, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Chargé(e) de la transformation des matières premières en produits destinés à l'alimentation, les ouvriers agroalimentaires de notre client travaillent dans des ateliers de production industrielle et/ou de conditionnement. Effectuer du décaillage, du moulage, du retournement de fromages, de l'emballage, des missions de nettoyage/d'hygiène, de mise en barquettes...L' ouvrier agroalimentaire effectue des gestes manuels ou automatisés de préparation culinaire. Vous appliquerez scrupuleusement les consignes de fabrication et suivrez des recettes à la lettre dans le respect de règles d'hygiène et de sécurité. Plus de précisions quant à vos missions à accomplir : - Approvisionner la chaîne de production en matières premières - Fabriquer les produits - Mettre en barquette et conditionner les produits - Réaliser le contrôle qualité des produits - Surveiller le déroulement des opérations et la stabilité des indicateurs (dose, température, pression) - Assurer la maintenance de 1er niveau des machines - Nettoyer et désinfecter les installations. Pour ces postes, nous recherchons des profils possédant les compétences suivantes : - Maîtrise des techniques de production[...]